10月13日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」は「栗のお取り寄せスイーツ」がテーマ。 選者の一人としてコメントさせていただきました。 栗を使った、お取り寄せ可能な洋菓子、和菓子を対象にしています。 全国各地のお店から、専門家達が選んだ総合ランキングは以下 . . .

2012年11月3日（土・祝）～2013年2月24日（日）に、上野の国立科学博物館で「チョコレート展」が開催されます。 開催前日の11月2日まで、お得な前売券も発売中です。 詳しい内容は、公式ホームページをご覧ください。 ●会場：国立科学博物館（〒110-8718　東京都台東区上野公園7-20） ● . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第47回、「ハロウィンスイーツあれこれ！かぼちゃ物語」がアップされました。 詳しくはこちらでご覧いただけます。 10月のキーワードは「かぼちゃ、ハロウィン」。 東急フードショーで出会える様々なかぼちゃスイーツ、ハロウィンならではのスイーツをご紹介しています。 . . .

10月14日（日）18-19時に、渋谷ヒカリエShinQs地下2階の「ポール バセット」イートインスペースにて、「ル ショコラ ドゥ アッシュ」辻口博啓シェフのスペシャルトークショーを開催。 辻口シェフのお話を伺いながら、「ポール バセット」のコーヒーと「ル ショコラ ドゥ アッシュ」のスイーツを共 . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第75回は、「新店のモンブラン」を取り上げました。 モンブランを紹介するのは2010年10月14日以来、２回目となります。 今回は、2010年以降に首都圏で開店した新しいパティスリーの商品を対象にしています。 詳細はこちらでご覧いただけます。 . . .