9月14日（金）、自由が丘産経学園で、人気スイーツ食べ比べ講座を開催します。 今回は「お取り寄せスイーツ　涼菓編」。 まだまだ残暑の厳しい時期なので、ひんやり冷たい和菓子やゼリー、アイスクリームのケーキが今回の主役です。 一人では食べきれないホールサイズも、皆さんとシェアできるので、この機会にお試し . . .

埼玉県春日部市の「菓子工房オークウッド」では、毎年恒例の「あかつき桃」を使った「桃祭り」を開催します。 2012年8月10日（金）～19日（日）　 ※期間中、アフターヌーンティーはお休み。 ※8月15日（水）は営業。 長野県の果樹園から直送の「あかつき桃」を使ったケーキやデザートが登場。 カフェでも . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第71回は、夏にお薦め！パティシエが作る「ビールに合う焼き菓子」を取り上げました。 サレ物と呼ばれる塩味のパイやクッキーのジャンルです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏の店舗を中心に厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 . . .

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「今絶対に食べたいジェラート＆アイス」記事が公開されました。 詳しい内容はこちらでご覧ください。 暑さも本番、アイス、ジェラート、ソフトクリーム、かき氷などの冷たいスイーツが気になる季節です。 前回は「東京スカイツリータウン・ソラマチ . . .

株式会社クインビーガーデンが主催する「第7回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」が開催されます。 今年は菓子部門とパン部門の２つに分けて、プロによる作品を募集します。 コンテスト詳細は、ホームページでご覧いただけます。 第7回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト 【応募部門 . . .