埼玉県春日部市の「菓子工房オークウッド」では、毎年恒例の「あかつき桃」を使った「桃祭り」を開催します。 2012年8月10日（金）～19日（日）　 ※期間中、アフターヌーンティーはお休み。 ※8月15日（水）は営業。 長野県の果樹園から直送の「あかつき桃」を使ったケーキやデザートが登場。 カフェでも . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第71回は、夏にお薦め！パティシエが作る「ビールに合う焼き菓子」を取り上げました。 サレ物と呼ばれる塩味のパイやクッキーのジャンルです。 詳細はこちらでご覧いただけます。 首都圏の店舗を中心に厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 . . .