書類受付を締め切った「えひめスイーツコンテスト2011」、おかげさまでプロ部門、アマチュア部門、今年新設の学生部門ともに、多数の応募をいただきました。 10月20日（木）、コンテスト決勝戦とともに、パティシエのスイーツをいただきながらお話を伺う「おしゃべりサロン」が開催されます。 先着順ですので、ご . . .

9月24日、「パティスリー ル・ポミエ」麻布十番店が２周年を迎えました。 日頃ご利用頂いております皆様に感謝をこめて、下記期間中、焼き菓子をプレゼント！ プレゼント期間：9月24日（土）～9月30日（金）まで http://www.lepommier-patisserie.com/jp/info.h . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第52回は、中華デザートの定番「杏仁豆腐」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 リリエンベルグ「ミルヒ」 杏’s cafe「極（きわみ）　杏仁豆腐」 プラチノ「杏仁豆腐 . . .

2011年9月23日（金祝）、「エキュート赤羽」がグランドオープンしました。 先行オープンしていたエリアも含め、全55ショップが揃う施設。 常設の和洋菓子店も20店舗が揃う充実ぶりです。 オープニングプレゼントとして、9月24日（土）、25日（日）、10月1日（土）、2日（日）の4日間、エキュート赤 . . .

2011年9月17日（土）12：00P.M.、朝田晋平氏がオーナーシェフの「パティスリー アプラノス」が武蔵浦和にオープンします。 9月17日（土）～19日（月祝）の3日間限定で、1000円以上お買い上げのお客様、先着各日300名様に、オープニング記念の「特製焼き菓子」をプレゼント！ 店名の「APL . . .