7月10日、「料理ボランティアの会」で、東日本大震災支援活動へとつなげるためのチャリティー食事会の第３回目を開催します。 詳細、お申込みフォームはこちらとなります。 ●チャリティ・シーフードナイト　～魚を食べて、被災地応援～ ●日時　7月10日（日）　17:00～19:30 ●会場　ホテルオークラ　 . . .

えひめ愛フード推進機構と愛媛新聞グループでは、県内に点在しているスイーツの素材に適した農産物等を活用した新たな「えひめスイーツ」を創出し、県産農産物等のＰＲと消費拡大につなげるため、県産農産物を使った「えひめスイーツコンテスト」を今年も開催します。 一昨年より始まったこのコンクールも、今年で３回目。 . . .

帝国ホテルの発行する情報誌『IMPERIAL　インペリアル』76号に「望月シェフパティシエに聞く・魅惑のスイーツ２」が掲載されました。 2010年に「現代の名工」を受賞された望月完次郎シェフ。 そのお菓子作りへの様々な思いを紹介する、インタビュー記事の第二弾です。 今回の「ジャスミン」は、アジアン・ . . .

今年の8月1-4日、「第6回軽井沢スイーツ博2011」が開催されます。 毎年、大好評の軽井沢スイーツ博ですが、今年は「スイーツバカンス」をテーマに、例年以上に、様々なイベントが予定されています。 詳細、お申込みはホテルのホームページよりご覧ください。 チケット制イベントの申し込みは、7月10日（日） . . .

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」。 第47回は、夏に涼を呼ぶ「あんみつ」を取り上げました。今回はテイクアウトできるものに絞っています。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 梅園「あんみつ」 船橋屋「くず餅入あんみつ」 みはし「あんみつ . . .