2011年1月7日（金）発売の『In Red』（宝島社）の「“噂のパティシエ”が作るバレンタインスイーツ」特集でおすすめをご紹介しています。 ・デパートでも買える！「世界のマエストロ」のショコラ ・新星から巨匠まで「日本人ショコラティエ」の逸品 ・繊細なスイーツが勢揃い「女性パティシエ」に注目！ ・ . . .

茨城を代表するスウィーツの人気店９店が集合！ 「茨城スウィーツフェスティバル」が開催されます。 私も、スウィーツジャーナリストとして、イベントの司会担当で参加させていただきます。 詳細はこちらをご覧ください。 開催日　２０１１年１月１５日（土）・１６日（日） 時　間　１１：００～１６：００ 場　所　 . . .

日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 新年企画の第一弾は、「絶品スイーツは西高東低　東京23区スイーツ選手権」でした。 昨年の一連の３つ星スイーツ記事をエリア別に集計、分析した内容となっています。 区ごとのエリアマップもついていて、取り上げられたお店が一覧で . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第34回、 「年末年始、帰省やお年賀におすすめのキュートな『干支スイーツ』」がアップされました。 新年を迎えた1月のキーワードは「2011年、うさぎスイーツです。 お年賀のご挨拶にもぴったりな、かわいらしい「うさぎ」モチーフの和洋菓子を紹介しています。 うさ . . .