【書籍】大森由紀子氏監修『王のパティシエ ストレールが語るお菓子の歴史』発売(12/30)

12月30日付けで、白水社から、 大森由紀子氏監修『王のパティシエ ストレールが語るお菓子の歴史』が発売されています。 ピエール・リエナール、フランソワ・デュトゥ、クレール・オーゲル著 大森由紀子氏監修/塩谷祐人氏訳 税込価格 : 2310円 (本体価格2200円) 白水社の書籍紹介はこちら。 17 . . .
>>この記事の続きを読む2010/12/27|スイーツニュース|

12月30日付けで、白水社から、 大森由紀子氏監修『王のパティシエ ストレールが語るお菓子の歴史』が発売されています。 ピエール・リエナール、フランソワ・デュトゥ、クレール・オーゲル著 大森由紀子氏監修/塩谷祐人氏訳 税込価格 : 2310円 (本体価格2200円) 白水社の書籍紹介はこちら。 17 . . .
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