11月27日（土）、日経新聞・土曜版『日経PLUS1（プラスワン）』の「なんでもランキング」で、 「取り寄せるなら　このクリスマスケーキ」がテーマとなり、選者としてコメントさせていただきました。 専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりでした。 １　エコール・クリオロ「カフェ・プラリネ・ノエル」 . . .

11月27日（土）に、スペイン王室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）、「カカオサンパカ」２号店がオープンしました。 南青山・サンタキアラ教会敷地内に、日本初上陸の「カカオサンパカ カフェ」として登場。 その見所を、幸せのケーキ共和国コミュニティメンバーのオリビエさんのレポートでご紹介し . . .