日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 第23回は、さっくりとした皮とまったりした餡が口の中で一つになるのが魅力の「もなか」を取り上げました。 首都圏近郊の店舗から10店を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。 小ざさ「小ざさ最中」 御菓子処　さ . . .

9月18日（土）、代官山「MATSUNOSUKE N.Y.」に京都・西陣のパンケーキハウス「Cafe Rhinebeck」（カフェ・ラインベック）が併設オープンとなります。 パンケーキハウス「Cafe Rhinebeck」は、2010年1月、京都に本店を構える「Cafe＆Pantry 松之助」（オー . . .

2010年9月19日に、5周年を迎える「パティスリー タダシヤナギ八雲店」。 お客様への感謝をこめて、9月18日（土）～20日（月）の3日間、1050円以上（税込）お買い上げのお客様に、プレゼントを用意されます。 プレゼントの内容は、「ペルル・ノワール」＝「黒い真珠」という意味の名前の焼き菓子。 公 . . .

この秋は百貨店内にもスイーツのニューフェイス、話題店が続々と登場。 9月15日（水）、FMラジオJ-WAVE（81.3MHz）の番組『RENDEZ-VOUS』で、銀座三越グランドオープン、池袋西武リニューアルオープンの話題と、その中でおすすめのデパ地下スイーツ情報をご紹介します。 放送時間は、若干前 . . .

9月16日（木）、「パティスリー アルカション」が、これまでと同じ保谷駅エリアで、北側に店を移転し、リニューアルオープンします。 新たにカフェスペースも設け、サレ物はもちろん、今後、お食事メニューにも力を入れたいと森本慎シェフ。 ただし、カフェスペースの利用は18日（土）からとなります。 まずは、キ . . .