日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。 専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」では、「今週の３つ星スイーツ」の第７回で、ただ今リバイバルブームのバウムクーヘンを取り上げました。 東京近郊の店から10の候補を厳選し試食した結果、 マッターホーン「バームクー . . .

5月8日、安食雄二シェフのパティスリー「スイーツガーデン・ユウジ・アジキ」がオープンします。 詳しくはこちらの安食シェフブログをご覧ください。 SWEETS garden YUJI AJIKI（スイーツガーデン ユウジ・アジキ） 住所 ： 神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 TEL ： 045- . . .

4月30日、成城学園前の駅前に、「コート・ド・ルージュ カフェ×ドミニク・サブロン」がオープンしました。 こちらは、「マキシム・ド・パリ」が経営する赤坂サカスのカフェ＆バー「コート・ド・ルージュ」とパリの高級ベーカリー「ドミニク・サブロン」の本格的コラボレーションとなるお店。 ●5月10日（月）まで . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第26回、 「ゴールデンウィーク到来！行楽シーズンにぴったりのおやつスイーツは？」がアップされました。 5月のキーワードは「行楽・ピクニック」です。 お出かけに合わせて買っておくと、楽しい休暇がますます楽しめる「おやつ」向きのスイーツを紹介しています。 ●常 . . .