「東急フードショー・スイーツ探検記」コラム第23回、 「2010年は『おうちバレンタイン』で家飲み＆『かわいい系チョコレート』に注目！」がアップされました。 今年はマカロンやミニカーの形、イラストのプリントチョコや缶入りなど「かわいい」モチーフ＆デザインのチョコレートがそろうのが特徴です。 お酒とチ . . .

2010年1月27日（水）、伊勢丹新宿店で「サロン・デュ・ショコラ」が始まりました。 第8回目となる今年は、約70ブランド、約40人のショコラティエ・パティシエが来場する過去最大規模の開催となりました。 今年は、2009年10月にパリで開催された「サロン・デュ・ショコラ」と同じく、「オペラ」がテーマ . . .