9月30日発売『アニバーサリー・ケーキのスタイル』（講談社）。 パティシエ10人の斬新なオリジナル・デザインの競演が圧巻です！ パティスリー タダシヤナギ　柳正司シェフ レ･アントルメ国立　えび澤信次シェフ パティスリー　アン・プチ・パケ　及川太平シェフ パティスリー　ルージュブランシュ　若林実シェ . . .

NTTの運営する「癒し」の情報を集めたサイト「ヒーリングiタウン」で、 「喜ばれて自分もうれしい手土産スイーツ」コラムの連載がスタートしました。 毎月第１金曜更新です。 第１回：「日本に伝わる美しき伝統『手土産』と『進物』」

10月1日（木）～31日（土）、浦和ロイヤルパインズホテルで、 和泉光一シェフのケーキと、ホテルのシェフパティシエである朝田晋平シェフとのコラボレーションによるアシェットデセールが販売されます。 ホテルペストリーショップのラ・モーラにて。 浦和ロイヤルパインズホテルの10周年イベントの一環として、面 . . .

大丸浦和パルコ店にて、「第１回SAITAMA SWEETS COLLECTION」が9月30日（水）～10月6日（火）開催されます。 埼玉県で人気を集めるスウィーツショップが一堂に！ こちらでWEBチラシをご覧いただけます。 ■協力：(社)埼玉県洋菓子協会 ■後援：埼玉県 ※イートインコーナーあり。 . . .