フランス菓子「パティシエ・タケ（patissier Take）」 10月16日（金）10時にオープンしました。 住所：東京都渋谷区西原２－２６－１６ コートオリエール１Ｆ 電話：03-3468-8539 営業時間：10時～19時 定休日：火曜日 最寄駅：京王新線幡ヶ谷駅 竹内一郎シェフは、パティシエ . . .

10月25日（日）、TBSラジオ『新井麻希　プレシャスサンデー』の 秋のデパ地下グルメ特集に出演します。 番組は朝5：00～8：50ですが、何パートかに分かれて 小刻みに出演となります。 私が選んだクリスマスケーキのリスナープレゼントもあります。 （３名様限定！）

パティスリー・サロン・ドゥ・テ・アミティエで、神楽坂「まち飛びフェスタ」とのコラボレーションイベント開催中。 秋の収穫祭をイメージした絵画やオブジェ作品の展示を行っています。 期間中、「りんごとそば粉」というサブテーマにちなみ、三谷シェフによる季節のスペシャリティが登場しています。 < 販売期間：1 . . .

「東急フードショー・スイーツ探検記」⑳「ハロウィンにまつわるカボチャの物語」がアップされました。 シーキューブ、ラ・テールセゾン、ガトー・ド・ボワイヤージュ、蜂の家を紹介しています。

浦和ロイヤルパインズホテル10周年記念企画で販売中の、和泉光一シェフのケーキと、ホテルのシェフパティシエである朝田晋平シェフとのコラボレーションによるアシェットデセールが後半の内容に入れ替わりました。 ホテルペストリーショップのラ・モーラにて。 後半のアシェットデセールは「オートンヌ」、 ガトー４種 . . .