プランタン銀座本館地下2階フーズフロアでは、5月10日（月）～31日（月）
「ふわ・とろ　スイーツフェア」を開催します。
期間限定ショップの他、常設店からもエクレアや生ケーキなどが登場し、約10ショップから約15種類のふわ・とろスイーツが揃います。

期間限定ショップ
●ラブスゥイーツアンティーク「とろなまドーナツ」6個セット（1,134円）
　愛知に登場以来、1日3,000個以上販売という記録を持つ、焼いても揚げてもいない「とろなまドーナツ」が銀座初登場。
　スポンジケーキの上にムースやフルーツをトッピングしたカラフルでかわいいドーナツ。

●パティスリー・ムッシュ・エム「半熟スフレロール」（1,575円）
　スフレのようなしっとりふわふわのスポンジでさっぱりと口どけさわやかな生クリームを包み込んだロールケーキ。

常設店のおすすめ一例
●ビゴの店（ケーキ）「マスカルポーネ　スフレ　フロマージュ」336円
　メレンゲをたっぷり使ったマスカルポーネチーズのスフレに、アプリコットジャムをコーティング。
●ビゴの店（パン）「タルティーヌ」189円
　卵と牛乳に浸したフランスパンに、アーモンドクリームを塗って焼き上げた軽い食感のフレンチトースト。