2023年12月9日（土）、広瀬アリスさんがナビゲーターを務めるTOKYO FMのラジオ番組『PEUGEOT presents THE WORLD OF ALLURE～心奪う』に出演。
年末年始の手土産にお勧めのスイーツをご紹介しました。
ご家族やお友達と集まることの多い時期。辛党の方も楽しめる大人向けのチーズケーキと、日持ちも長い和のテイストのクッキー缶です。

●「LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura」の「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」
　イタリアのミラノご出身の旦那様と、奥様の坂倉加奈子さんによるイタリア伝統菓子などが人気の店。
　世界3大ブルーチーズの1つ、イタリアのゴルゴンゾーラ。その中でも伝統的な製法で作られた“DOP”規格のものを贅沢にたっぷり使ったベイクドチーズ。表面はしっかりと香ばしい焼き色で、切ると中はトロリとととろける食感。ゴルゴンゾーラの「ドルチェ」を使用し、ブルーチーズ特有の風味はありつつまろやなか塩味で食べやすい。
　直径12cmながら高さがあり、持つとずっしり重たく5-6人で分けて満足感大。
　イタリアの辛口スパークリングワイン、プロセッコと合わせるのがお店からのお勧め。
　店頭でも購入でき、オンラインで取り寄せも可能。

●「オークラ東京」の「サブレ かさね」
　2022年夏、創業60周年を記念して発売。平安時代には、十二単の「かさねの色目」で四季のうつろいを表現。そんな日本の美をモチーフにした11種のサブレ詰め合わせ。
　うち4種は、福島で東日本大震災を乗り越えていらした生産者の方々の果物や蜂蜜を使用。頑張っていらっしゃる農家さんを応援することにも繋がる。
　・いちごサブレ　福島県伊達市・松葉園 良質な有機堆肥で育った「とちおとめ」
　・はちみつサブレ　福島県伊達市・MARUCHO FARM 自家採蜜、ろ過した、無添加・非加熱のはちみつ。コクのある夏の百花蜜。
　・ぶどうと胡桃のサブレ　福島県伊達市・酒井ぶどう園 除草剤不使用、土づくりから始めるぶどう園。「高尾ぶどう」と「シャインマスカット」を乾燥させたレーズンをラム酒と合わせ、胡桃の食感をプラス。
　・ゆずサブレ　福島県双葉郡・楢葉町（ならはまち）ユズ研究会 35年前から栽培を開始し、北限ならではの皮が厚く、香りの強い柚子を実らせた。果汁を使用し、酸味・香り・苦みが際立つ味わいに。
　他には、サブレ・ココ、ショコラアマンド、マーブル、黒胡麻、カネルアマンド、アールグレイ、4色の銀杏形サブレ。
　ホテルのショップでも購入でき、オンラインで取り寄せも可能。

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