TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』で2017年クリスマススのおすすめスイーツをご紹介(11/24)
11月24日(金)放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演させていただきました。
2017年のクリスマスにお勧めのお菓子として、以下の内容をご紹介しました。
<アドベントカレンダー>
●「アンリ・ルルー」の「カランドリエ・ドゥ・ラヴァン」
12月1日から24日まで、キャラメルの入ったBOXを1つずつあけてカウントダウンするカレンダー。
24個あるBOXのどこかには、ボンボン・ショコラと、キャラメルをかたどったオリジナルチャームも隠れています。
パッケージには、ノエルのパーティーを楽しむ人々が描かれ、華やかで可愛らしいデザインです。
●「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「ショコラカレンダー 2017」
2017年のクリスマスのテーマは、「イレテ テュヌ ニュイ(昔々ある夜に…)」。
クリスマスツリーを模ったエレガントな絵柄の、鮮やかなブルーが印象的なカレンダーです。
12月1日からイブの24日まで、1つずつショコラを味わいながら美味しくカウントダウン。
<アドベントの焼き菓子>
クリスマスまでの1か月間「アドベント」を楽しむ世界各国の焼き菓子にも注目!
●東京マリオットホテルの「ダークシュトーレン」
人気のシュトーレンにビターなショコラ味が新登場。生地に香り高いブランデーとラム酒に漬け込んだマロンやイチジクを練り込んでいます。バニラシュガーとココアパウダーでコーティングした一台。
※コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーションの「カフェ&ペストリー GGCo.」でも販売されています。
●パークハイアット東京の「パネトーネ」
オレンジの花から抽出したエッセンスが香る生地にレモンとオレンジのコンフィ、レーズン、ハチミツやラム酒を混ぜ込んで焼き上げた、しっとりふんわり食感。