HAPPY COOKING東京本校でご好評いただいた、注目される実力派パティシエのスイーツを楽しむ講座、第二期がスタートです。
2017年10月、11月に各月1回開催となり、単発での参加も、シリーズ受講も可能です。

10月ご登場いただくのは、「ラトリエ・モトゾー」（池尻大橋）の藤田統三シェフ。
詳細はHAPPY COOKINGの募集ページをご覧のうえ、お問い合わせ、お申し込みは直接お願いいたします。
●日程　2017年10月19日（木）19:30～21:00

イタリア菓子といえばこの方！と誰もが認める藤田シェフによる、デモンストレーション形式のレッスンです。イタリアの伝統菓子について知ることのできる貴重な機会！
実演していただくお菓子は、日本で出会える機会も貴重なシチリアの伝統菓子「カンノーリ」。映画『ゴッドファーザー』にも登場することで知られるようになった、伝説のお菓子です。
その他、シェフのお勧めや新作をご試食いただきます。

プロの技を知りたい方も、作るより食べるのが好き！という方も、気軽に参加可能な内容です。トークタイムでは、修業時代の思い出や、普段は聞けないスイーツ業界の裏話、最前線の話も伺って参ります。

お申し込みは１週間前までが基本となりますが、状況により直前でも受付可能な場合もありますので、お問い合わせください。

シリーズで以下の講座も募集しておりますので、あわせてご覧ください。
11/20（月）「注目の実力派パティシエのスイーツを楽しむ会」講座〈森大祐シェフのクリスマス菓子〉