今年、第5回を迎える、愛媛県産農産物を使った「えひめスイーツコンテスト」の作品を募集中です。
審査には、昨年同様、愛媛県ご出身の「アステリスク」和泉光一氏や、早くから愛媛の素材に注目し使用されていた「Toshi Yoroizuka　トシ・ヨロイヅカ」鎧塚俊彦氏を迎えます。
私も、審査員を務めさせていただきます。
応募条件など詳細は「えひめスイーツ」ホームページを参照、および事務局へお問い合わせください。

コンテストの決勝審査日には、一般のお客様にご参加いただける、パティシエのトークショーなども予定されています。
こちらの詳細も、後日ホームページにて告知されます。

▼募集部門
○プロ部門：＜生菓子の部＞と＜お土産スイーツの部＞
　愛媛県産の柑橘、キウイフルーツ、トマト、里芋(伊予美人など)、米、はだか麦を使用した和洋菓子。
○アマチュア部門：愛媛県産農産物を使った菓子パン
○学生部門：愛媛県産農産物を使ったお土産スイーツ(「瀬戸内しまのわ2014」のお土産にふさわしいスイーツ)

▼応募期間　平成25年5月21日(火)～8月20日(火) ※当日必着
▼最終審査（試食審査）　平成25年10月24日（木）
▼審査員　和泉光一氏（愛媛県出身パティシエ）、鎧塚俊彦氏（Toshi Yoroizukaオーナーシェフ）、鎌田克幸氏（日本菓子専門学校講師）、平岩理緒（フードコーディネーター）など数名

▼問い合わせ
愛媛新聞社広告局「えひめスイーツコンテスト」係
　電話　089-935-2313(平日9-17時まで）
えひめ愛フード推進機構事務局
　電話　089-912-2541(平日9-17時まで)