【書籍】小嶋ルミ氏『ミトン流シンプルテクニックのお菓子』発売（11/30）

11月30日、主婦と生活社から、小嶋ルミ氏の最新レシピ本、
『ミトン流シンプルテクニックのお菓子』が発売されます。
定価　1260円（税込）

お菓子好きから絶大な支持を受ける「オーブン・ミトン」小嶋ルミさんの、ベストにして最新のレシピが登場です。
スイーツばかりでなく、ケーク・サレなども含めた、幅広いラインナップ。

私は今回、レシピ工程のライター担当で、今夏に撮影から関わらせていただいておりました。
この本の撮影中に生まれたカシス＆ショコラのケーキの美味しさと言ったら！

今回、面白いのは、オーブンミトンご出身で独立されたパティシエールお二人、
赤羽橋の「菓子工房ルスルス」の新田あゆ子さん、
昭島の「お菓子工房ル・シーニェ」の東原綾子さんも参加され、それぞれのレシピを披露されていること。

プリンやチーズサブレなど、オーブンミトンには無いオリジナルのお菓子も披露され、これらもまた美味しいですよ！