2013年2月23日（土）、第１回「SOBA FORUM そばフォーラム2013」が開催されます。
場所は、新宿・アルタのスタジオ。
手元のボタンでアンケートを集計するシステムで、スタジオの皆様にもご参加いただき、今改めて美容食・健康食として注目されるソバの新しい魅力を、さまざまな角度から見つめなおします。
13時～14時半、15時半～17時の２回、各セッション90名様の合計180名様を、抽選で無料ご招待。
（ご参加は女性限定。18歳未満・高校生の方はご入場いただけません）

日本の美しい風土の中で長い時を経て磨かれてきた和食は、世界から「美味しく美しい健康食」として注目を集めています。
中でも、カジュアルで粋な江戸文化のイメージがある蕎麦は、やまとなでしこ御用達のマクロビオティックの先駆け。
パリジェンヌが大好きな“ガレット”も、その材料は蕎麦粉だとご存知ですか？
綺麗になりたい女性の方には、特に注目のイベントです！
詳細、お申込みフォームはこちらとなります。

ご参加の方全員に、蕎麦クッキーとそば茶の詰め合わせをプレゼント。
さらに抽選で各回20名・合計40名様に、都内有名蕎麦店で使えるお食事券のプレゼントもあります。

私も、蕎麦web編集長の片山虎之介さん、人気ブログ「つれづれ蕎麦」のyukaさんとご一緒の対談に、パネリストとして参加いたします。
お蕎麦屋さんで注目の食後のデザートや、蕎麦粉スイーツについてもご紹介いたします。