「All About」スイーツで「パティスリーレザネフォール」オープン（恵比寿）記事が公開されました。（11/28）

ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「パティスリーレザネフォール」オープン（恵比寿）記事が公開されました。
詳しいご紹介はこちらでご覧ください。

2012年11月15日、恵比寿にオープンしたフランス菓子専門店「パティスリーレザネフォール」。
オーナーシェフの菊地賢一氏は、「パティスリーアルパジョン」「パークハイアット東京」などを経て、フランスの「パークハイアット・パリ・ヴァンドーム」などで海外経験も積んだ方です。
恵比寿駅から徒歩5-6分の駒沢通り沿いというアクセスのよさも魅力の、今後、注目の新店です。

師匠達から受け継いだ教えと、フランスなど海外の修業先で学んだ経験とが融合した、菊地シェフのお菓子をレポートしています。