2012年11月21日、銀座三越地下２階に、英国発ケーキショップ「CHIFFERS（シファーズ）」がオープンします。
イギリスの５つ星ホテル、サヴォイホテルのエグゼクティブ・パティシエであるマーティン・J・シファーズ氏が手掛けるケーキショップが日本初登場。
マーティン・J・シファーズ氏は、2012年春に開催された世界的に権威ある洋菓子のコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のヨーロッパ大会で、イギリスチームを優勝に導いた人物でもあり、ヨーロッパを代表するパティシエの一人です。

サヴォイのティールームでも人気のスコーンや、宿泊客だけが食べられるショートブレッドをはじめ、シファーズ氏の故郷であるコーニッシュ地方の素材を活かした伝統的なお菓子が揃います。

中央区銀座4-6-16　銀座三越地下２階
電話　03-3562-1111（代表）
営業時間　10-20時　※銀座三越に準ず
facebookページ http://www.facebook.com/CHIFFERS.tokyo