2012年6月27日（水）、表参道「ソルレヴァンテ」の藤田統三シェフと、世田谷「プレジール」の捧雄介シェフのコラボレーション講習会が開催されます。
詳細・申込は、主催の「Sweets Please」さんホームページをご覧ください。

日時　2012年6月27日（水）10時半～16時半（延長する事もあります）
定員　限定38名様
会場　福島工業(株)東京支社内の講習会場
　　　※JR総武線・都営浅草線の「浅草橋駅」から徒歩５分
内容　シェフお２人で合計７品のデモンストレーション（その他お楽しみあり）
　　　※昼食としても召し上がっていただけるメニュー構成になっています
講習費　9,500円

席数に限りがありますので、お申込はお早めに！
申込締切は6/20だそうです。

「ソルレヴァンテ」藤田シェフは、イタリア政府が認める“味の親善大使”にも任命された方。
「プレジール」の捧シェフは、世田谷の代沢でスイーツファンから熱い注目を浴びる若手シェフのお一人です。
　　
今回のテーマは「地中海」。
地中海沿岸地方ならではの伝統菓子や、柑橘を使った爽やかなお菓子をはじめ、地中海料理も含めた、夏らしさ満載の内容です。
イタリア菓子とフランス菓子がどのように繋がってくるのか、藤田シェフが語る歴史のお話も、興味深い内容です！