【ニューオープン】神楽坂に、カウンターでデザートを楽しめる「ATELIER KOHTA」(アトリエ・コータ)を吉岡浩太シェフがオープン(3/3)
2012年3月3日、神楽坂に、吉岡浩太氏がオーナーをつとめるデザートパティスリー「ATELIER KOHTA」(アトリエ・コータ)がオープンします。
小石川の「kohta yoshioka patisserie table」で、カウンターで提供されるデザートが評判を呼んだ吉岡氏が、いよいよ独立。
今回も、カウンター9席で、目の前でデザートプレートを作ってもらえるスタイルです。
また、ショーケースも設け、焼き菓子のテイクアウト販売もあります。
神楽坂にちなんだネーミングの「神楽坂チーズケーキ」は、アールグレイ茶葉も練り込んだ1人分サイズのベイクドチーズケーキ。
「レスキュールロール」は、フランスのA.O.C.バター「レスキュール」を焦がしたものとミルキーな北海道産生クリームを混ぜ、しっとりしたスフレ状生地で巻いたもの。
バターの香り豊かでいて、軽やかな生クリームで食べやすい仕上がりです。ホールサイズの本数限定販売。
また、焼き菓子にも「レスキュール」を使用しています。
季節で変わるデセールの中でも、スペシャリテの「クレープシュゼット」は、素材を変えて通年で登場予定。
今の時期は苺を使ったものとなります。
3月3、4日の営業時間は、通常営業とは異なる時間帯となります。
テイクアウト 10時~
カウンターデザート 15時~
また、この2日間、オープン記念で、以下の特典があります。
●先着50名さま
テイクアウト商品2000円以上お買い上げで1500円分の商品券プレゼント
●お得な焼き菓子福袋、1000円袋と1500円袋あり ※福袋は無くなり次第終了になります。
●イートンにてデザートをオーダーされた全てのお客様に500円分の商品券プレゼント
3月5、6日は臨時休業となりますのでご注意ください。
「ATELIER KOHTA」アトリエ・コータ
http://www.atelierkohta.com/
新宿区神楽坂6丁目25番地
TEL 03-5227-4037
FAX 03-5227-4038
営業時間
テイクアウト 10:00~20:00
イートインデザート 平日 16:00~20:00/土日、祝日 11:00~19:00
定休日 テイクアウト:無休/カウンターデザート:月、火曜日休み