10月15日（土）19：00～20：55、「第４回全国高校生スイーツ選手権大会」こと「貝印スイーツ甲子園」の決勝戦の様子が、BSフジの特集番組として放映されます。
番組に関する情報はこちら。

予選結果や過去の大会概要などを含めた詳細は、「貝印スイーツ甲子園」ホームページをご覧ください。

決勝戦は、2011年9月18日、東京・台場で開催されました。
全国の予選ブロックを勝ち抜いた高校生たちがチーム一丸となって「高校生活」をテーマとしたスイーツをを作り上げます。
決勝戦の審査員は、「オ・グルニエ・ドール」西原金蔵氏、「パティスリー タダシヤナギ」柳正司氏、「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」土屋公二氏の3名がつとめています。

優勝して、フランス・パリでのお菓子研修旅行の切符を手にするのはどこのチームか？乞うご期待！

全国８つの予選ブロック一次審査では、フランス菓子・料理研究家の大森由紀子氏と、その地区出身パティシエが書類選考を行い、各5チームを選出。続く地区予選で、筆記試験・実技審査を経てブロック代表チームを決定しました。

予選ブロックの審査員は以下の通り。
北海道東北／齋藤毅氏（パティスリー・ストーブ）
関東A／堀江 新氏（ラ・ヴィ・ドゥース）
関東B／五十嵐 宏氏（マンダリンオリエンタルホテル東京）
中部／柴田 武氏（シェ・シバタ）
近畿北陸A／林 雅彦氏（ガトー・ド・ボワ）
近畿北陸B／白岩 忠志氏（ラ・ピエール・ブランシュ）
中国四国／林 周平氏（モンプリュ）
九州沖縄／西村 伸広氏（キャラメランジュ）