8月10日（水）10時、新百合ヶ丘に「パティスリー・エチエンヌ」がオープンします。
新百合ヶ丘駅北口から徒歩５－６分の立地です。

オーナーパティシエの藤本智美さんは、グランドハイアット東京などで活躍され、2007年には、フランスで開催された洋菓子の世界コンクール「クープ・デュ・、モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本代表選手の１人として、見事に総合優勝を遂げました。
夫人であり、スイートアートデザイナーとして店を支える藤本美弥さんも、「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ」など、国際コンクールにも出場し、目覚ましいご活躍をされています。

「Etienne エチエンヌ」は、天界の中でも一番人間に近い天使の名前から取った店名だそう。
「遊羽」ちゃんと名付けられた可愛らしい子豚が、お店のキャラクター。
ケーキの中にも、子豚をイメージしたキュートなシュークリームなどが登場します。

藤本シェフのスぺシャリテ、クープ・デュ・モンド優勝時のアントルメをアレンジしたショコラとバナナのプティガトー、「リベルテ・ソヴァージュ」も登場予定です。

パティスリー・エチエンヌ
神奈川県川崎市麻生区万福寺6-7-13　マスターアリーナ新百合ヶ丘
電話：044-455-4642
FAX：044-455-4643
営業時間：10時～19時
定休日：水曜予定　※8月中は要問合せ