今年の8月1-4日、「第6回軽井沢スイーツ博2011」が開催されます。
毎年、大好評の軽井沢スイーツ博ですが、今年は「スイーツバカンス」をテーマに、例年以上に、様々なイベントが予定されています。

詳細、お申込みはホテルのホームページよりご覧ください。
チケット制イベントの申し込みは、7月10日（日）〆切の抽選制となります。

●スイーツを目的に旅をする ～スイーツバカンス～
日常の喧騒から離れ、緑に包まれた軽井沢へ。
そこでは、夏の4日間、スイーツを味わい、まるでバカンスに来たような特別な休日が過ごせます。
スイーツのコースを音楽や映像とともに堪能できるスイーツパーティを始め、スイーツマルシェ、スイーツサロンとスイーツが創り出す至福の時間が待っています。

■バカンスをスイーツのコースで体感「スイーツパーティ」
長野県産素材も積極的に採り入れた、アシェットデセールの数々。
前菜、メインディッシュ、食後のプティフールに至るまで、１つのストーリーが紡がれるようなスイーツのフルコースが楽しめます。
　日程：8月1日（月）～3日（水）11:00～、14:00～、17:00～
　お一人様 3,500円（諸税・サービス料込、要チケット）
　チケット販売方法：事前エントリによる抽選制
　エントリ期間 ： 6月13日（月）～7月10日（日）

■世界に誇る二人のシェフがコラボする「プレミアムバカンス」
パリで最も予約のとれない三ツ星レストラン「アストランス」のシェフ、パスカル・バルボ氏が、スイーツ博のために来日。ホテルブレストンコート総料理長 浜田統之とコラボレートし、豪華なデセールコースを創り上げます。
世界に誇る二人のシェフのスイーツスぺシャリテが味わえるのは、8月4日の1日限り。
　日程：8月4日（月） 11:00～、14:00～、17:00～
　お一人様 8,500円（諸税・サービス料込、要チケット）
　販売方法：事前エントリによる抽選制
　エントリ期間：6月13日（月）～7月10日（日）

※上記２つのイベントは、エントリ期間中にグッドナガノドットコムの特設サイトよりお申し込みください。
　抽選後、当選された方にチケット購入方法の詳細が連絡されます。

■天幕が張られたガーデン・テラスでのティータイム「スイーツサロン」
軽井沢の爽やかな風が吹くオープンエアの「ザ・ラウンジ」で、ティータイム。
華やかなスイーツプレートやハーブティーで、くつろぎの時間をお過ごしください。
　日程：8月1日（月）～4日（木）10:00～20:00（チケット不要）
　お一人様1,800円（諸税・サービス料込）

■賑わい溢れるマルシェ「スイーツマルシェ」
旬のスイーツや、ジャム、はちみつの専門店が並ぶ、賑やかなマルシェがオープン。
目の前で最後の盛り付けを仕上げるパティシエとの会話を楽しみながら、バカンスのワクワク感をご体感ください。
　日程：8月1日（月）～4日（木）10:00～20:00（チケット不要）

■ここでしか購入できない限定商品も登場「スイーツショップ」
スイーツ博の4日間に限り、首都圏で有数のパティスリーがホテルブレストンコート内にオープンする、スイーツショップ。
ここでしか購入できない限定商品も登場します。
　日程：8月1日（月）～4日（木）10:00～20:00（チケット不要）

■軽井沢スイーツ博コンクール2011結果発表、表彰式
製菓系学生を対象に、若い才能の発掘、育成を目的とした洋菓子技術コンクール。
スイーツ博コンクールは、フレッシュな素材を摘むところから始まります。
今年のテーマは「リュバーブ」。
自身の作品に最適な状態のものを見極める力から審査をするため、総合的な技術が必要となります。
　コンクール結果発表、表彰式　8月4日（木）