大森由紀子先生と素敵なパティシエによるサロン開催(9/28)

「フランス旅の楽しみ方 ~大森由紀子先生と素敵なパティシエによるサロン」が開催されます。
フランスが大好き!フランスの食(特に菓子)・文化に関心がある方におすすめです!
詳細、お申込はこちらからどうぞ。

■日時: 2009年9月28日(月) 13:00~16:30
■場所: 日通本社ビル 2F (東京都港区東新橋1-9-3)
■ゲスト:「ラ・ヴィエイユ・フランス」木村成克パティシエ、「ノリエット」永井紀之パティシエ
■募集定員: 200名 ※定員になり次第締切
■参加費: 2,000円(税込)
■参加方法: 専用の申込みフォームをFAXしていただくか、メールにてお申込み下さい。
 尚、電話でのお申込みは受け付けておりませんので予めご了承下さい。

第1部 大森さんとシェフとのパネルディスカッション、デモンストレーション
13:00 開場
13:30 開演
大森先生
フランスのお菓子の文化と歴史、習慣についてパティシエと楽しいお話と実演
ゲストのご紹介
 ・アルザス地方の食と旅の関連について:木村パティシエ
 ・プロヴァンス地方の食と旅の関連について:永井パティシエ

実演 電熱器を使って自宅で簡単に作れるフランス菓子 レシピ(クレープ・ベニエなど)の紹介
※上記内容は変更される場合がございます。
15:00 休憩

第2部 フランス 旅の楽しみ方 年末ツアーの説明
15:15 大森先生/フランス観光開発機構
12月に予定されている『大森先生がご案内するアルザス地方とパリのクリスマス7日間の旅』の説明や、これからの時期ならではの「フランスの旅の楽しみ方」をお話しいただきます。
16:15 ・大森先生セレクトの出版本の即売会+購入者サインサービス、トークショー終了後の展示即売会もあります。
16:30 終了

2009/9/12|スイーツニュース
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