2015年8月4日（火）～7日（金）に「ホテル ブレストンコート」で第10回目となる「軽井沢スイーツ博2015」が開催されます。
今年のテーマは「ボン・ボヤージュ」。
各日3回ずつ開催されるアシェット・デセールのパフォーマンスイベント「スイーツの新しさと発見にあふれる旅 」は要チケット制。応募者多数の場合は抽選となります。
申し込みは7月5日まで受付中。詳細はホテルのホームページをご覧ください。

●「スイーツの新しさと発見にあふれる旅」
旅先での風景と1日の流れを表した6品のアシェット・デセールが味わえます。
フランス在住のパティシエ、長江桂子氏とホテルブレストンコートのチーフパティシエ厚東宣洋氏がコラボレーション。
フルーツをメインに使用し、目覚めをイメージしたレモンデザートや満月と棚田の風景を想う杏のデザートなど、スイーツの未知なる世界をご体験ください。

■日時
2015年8月4日（火）～6日（木）　11:00～　14:00～　17:00～
8月7日（金）　10:00～　13:00～　17:30～
■料金 お一人様4,000円（税・サービス料込/抽選制）
■チケットエントリー期間 5月20日（水）～7月5日（日）

会期中は、チケットなしでも楽しめる各ブースの催しも開催されます。

●「夏の軽井沢でピクニック旅」10:00～　12:00～　14:00～　16:00～　18:00～
1日5回の開催。夏の軽井沢でのピクニックを3品のスイーツコース「ムニュ・デセール」で体験。
整理券をホテル内ショップ横で、開始1時間前に配布。8月4日10:00の回のみ15分前に配布。

●「土地の命に出会う旅」10:00～20:00
桃、シャインマスカット、メロン、カシス、プルーンなどを作る生産者と素材を使用したスイーツをマルシェで表現。「桃と蜂蜜のパフェ」、「メロンとシャインマスカットのブランマンジェ」「温かいプルーンのミルフィーユ」「カシスとブルーベリーのスムージ」「夏野菜のガレットクレープ」の5種類のスイーツを、その場でパティシエが作り、出来立てを提供します。

●「スイーツのバラエティを知る旅」10:00～20:00
話題のスイーツショップが集結し、約50種類の色鮮やかなスイーツが揃います。スイーツ博限定セレクションボックスも登場。
今年は新たな試みとして、「軽井沢スイーツ博コンクール」のファイナリスト8名によるスイーツを味わえるコーナーも設置され、食べ比べをしながら投票ができます。