【ニューオープン】ピエール・マルコリーニのカフェが玉川髙島屋S・C本館1階にオープン(12/16)


12月16日(木)、玉川髙島屋S・C本館1階に「Café Marcolini(カフェ マルコリーニ)」がニューオープンしました。

ベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏の技と感性が集結したカフェ&チョコレートショップ。
ベルギーを思わせる店内では、定番のチョコレートパフェやチョコレートドリンクに加えて、オリジナルワッフルなどよりカジュアルに楽しめる新メニューも登場。

持ち帰り商品では、チョコレートアソート「マルコリーニセレクション」シリーズを中心に、エクレアなど厳選素材によるスウィーツを販売します。
カフェの隣には従来どおりマルコリーニのチョコレートが並ぶ物販スペースも併設されています。

新店舗のポイントは・・
★世界のマルコリーニショップ(16店舗)の中でもカフェが併設されているのは、銀座店、名古屋店だけでしたが、二子玉川店は3店舗目。カフェを中心とした新業態。
★「チョコレートを“より身近で気軽に”楽しむ」ことをコンセプトに、これまでのラグジュアリーなイメージから一新した開放感溢れる明るくカジュアルな雰囲気。
 高級チョコレート店としてのマルコリーニではなく、日常の生活の延長線上にある“ちょっとだけ特別な”時間の流れる、新しい印象の空間。

テイクアウト品では、新作の板チョコレート、ノンシュガータブレットの「Sans Sucres(ソン・スクレ)」にも注目!
ベネズエラ産とガーナ産のカカオ豆をブレンドした「ノワール」(カカオ含有率78%)と、エクアドル産とガーナ産のカカオ豆をブレンドした「レ」(カカオ含有率50%)があります。


主なメニュー
●「Marcolini Simple Waffle With Hot Chocolate Fondue」
 (マルコリーニ シンプル ワッフル ウィズ ホット チョコレート フォンドュ)
 新登場のカフェメニュー。マルコリーニのチョコレートをよりカジュアルに楽しめる、ベルギー銘菓のワッフルとのコラボレーション。
 とろりととけたチョコレートソースに、ワッフルを浸して。
 表面がサクッと焼き上げられたワッフルには、やさしい甘さの中に塩味のアクセントが。
●「Marcolini Cacao Tea」(マルコリーニ カカオ ティー)
 マルコリーニのチョコレートに使用しているカカオのピールをお茶にしました。
 淡い水色とすっきりとした味わいの中に香るバニラとカカオのニュアンスは、濃厚なチョコレートのイメージからは予想もつかない新感覚。
 様々なスイーツと一緒に楽しめるお得なセットメニューもあり。

●「Marcolini Salty Caramel Waffle & Caramel Ice Cream」(マルコリーニ ソルティー キャラメル ワッフル アンド キャラメル アイスクリーム)
●「Chococargot」(ショコカルゴ) ※パン オ ショコラ
 テイクアウトでも、温めてカフェメニューとしても楽しめます。
 マルコリーニのクーベルチュールチョコレート入り。オレンジピールも入っているものと2種類です。

●「Marcolini Chocolate Parfait」(マルコリーニ チョコレート パフェ)
●「Marcolini Simple Hot Chocolate」(マルコリーニ シンプル ホット チョコレート)

カフェ マルコリーニ
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 本館1階
電話 03-5491-4562
営業時間 10時~21時
席数 43席


2010/12/17|スイーツニュース
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