西武池袋本店「ベリーパーラー」に木村秋則さんの「奇跡のりんご」のローズパフェ登場(12/1-3)

12月1日(水)~3日(金)、西武池袋本店の本館7階「ベリーパーラー」に、青森県弘前市・木村秋則さんの「奇跡のりんご」のローズパフェが登場します。

西武池袋本店限定、税込1,980円
※1日限定6食。なくなり次第終了

木村秋則さんは、多くの人に不可能といわれた「無農薬・無肥料・除草剤なし」の「木村式自然栽培」で、困難を乗り越えて「奇跡のりんご」を誕生させた生産者の方です。

ベリーパーラーでは、フルーツプランナーが全国各地の生産者を訪ね、旬のブランドフルーツを厳選して、パティシエの技で「アート感覚あふれるパフェ」に仕上げます。
りんごは「バラ科」ということで、「奇跡のりんご」をふんだんに使ってバラの花のように美しく盛り付けた「ローズパフェ」。
「奇跡のりんご」も、木村さんに直接お願いし、今年初めて、少量を分けていただいたそうです。

営業時間:午前10時~午後21時(日祝~20時)

2010/11/29|スイーツニュース
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