J-WAVE『STEP ONE』で話題のニュース記事「“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ」を解説&おすすめ手土産スイーツご紹介(9/26)

2019年9月26日(木)放送のJ-WAVE『STEP ONE』で、気になるニュースの裏側から光を当てるコーナー「BEHIND THE SCENE」に出演。
9月9日にYahoo! ニュースで公開され、注目された帝国データバンクによる記事
「“好調”スイーツ市場の影で洋菓子店の倒産急増、なぜ」にフォーカス。
私も専門家としてコメントをつけていますが、スイーツ市場の現状やその背景、今後の展望について、改めて解説をさせていただきました。


また、オフィスへの手土産にお勧めしたい、専門店のお菓子もご紹介いたしました。
●「トシ・ヨロイヅカ」の焼菓子詰合せ
●「タイチロウモリナガ」の「キャラメルラスク」10枚入
●「TORAYA TOKYO」の「小形羊羹『夜の梅』」5本入

番組HPより、内容のまとめをご覧いただけます
インターネットラジオ「radiko」のタイムフリー配信で、放送後1週間はデータをお聞きいただけます。


2019/9/26|メディア掲載のお知らせ
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