日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」114回目:「ナッツのスイーツ」編の選考&コメントをしています(9/25)

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。
第114回は、実りの季節の秋にぴったりな「ナッツのスイーツ」がテーマです。
こちらで詳細をご覧いただけます
首都圏のお店の中から厳選して食べ比べた結果、以下が登場しています。

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オーボンヴュータン「ガトー ヴァンテアン(21世紀)」
モンサンクレール「モンサンクレール」
スペイン菓子工房 ドゥルセ・ミーナ「マンテカード」
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以前に、ピスタチオスイーツというテーマは取り上げているため、ピスタチオが主役のお菓子は、今回の対象から外れています。
ピスタチオスイーツの紹介はこちらでご覧いただけます。(会員限定で閲覧可能な記事となっています)

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また、電子書籍としてもご利用いただけるようになりました。
『3つ星スイーツ―プロが選ぶ究極の逸品130』
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※3つ星スイーツのi-phoneアプリが登場。アップル社のApp Storeに公開されています。
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2014/9/29|メディア掲載のお知らせ
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