日経新聞・土曜版『日経プラスワン』の「なんでもランキング」柏餅編の選者となりました。(5/3)


5月3日(土)、日経新聞・土曜版『日経PLUS1(プラスワン)』の「なんでもランキング」は、端午の節句に欠かせない「かしわ餅」を特集。
選者の一人としてコメントさせていただきました。
首都圏・関西・名古屋の主要百貨店で購入可能なお店から、専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりです。

1 鶴屋八幡(大阪市)
2 たねや(滋賀県近江八幡市)
3 俵屋吉富(京都市)
4 鶴屋吉信(京都市)
5 村上(金沢市)
6 美濃忠(名古屋市)
7 銀座あけぼの(東京都中央区)
8 栄太楼総本舗(東京都中央区)
9 笹屋伊織(京都市)
10 とらや(東京都港区)

なお、今回の評価は4月末に行った試食会時点で商品を調達できたものを対象にしています。
また、味噌餡は除外し、こし餡又はつぶ餡のみで評価を行いました。

インターネット上の日経電子版・何でもランキング記事で詳細をご覧いただけます。


2014/5/3|メディア掲載のお知らせ
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