日本テレビ『ニノさん』のスイーツ業界座談会にスイーツジャーナリストとして参加(4/20)

4月20日(日)放映、二宮和也さんが司会をされる日本テレビ『ニノさん』(昼12:45~13:15)の「ニノさんの他人事ではない!」企画で、スイーツ業界関係者の座談会にスイーツジャーナリストとして参加。
2014年夏、表参道にオープン予定のニューヨークの人気店「マグノリアベーカリー」はじめ、海外発スイーツが続々と日本に初上陸する現状に関して、議論が展開されました。
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番組内で「進化したハイブリッド和菓子」として紹介されたのは、
岐阜・大垣の老舗「槌谷」が3Dプリンターで制作した「ライオン羊羹 威風百々」。

この4月、日本橋三越本店のライオン像100周年祭に合わせて登場した期間限定品で、日本橋三越の全国銘菓売り場・菓遊庵で販売されたものです。

日本橋の老舗「榮太樓總本鋪」の新ブランド「あめやえいたろう」の新作、スプレー容器入りの新感覚の飴「スイートミスト」も紹介されました。


2014/4/29|メディア掲載のお知らせ
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