日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」100回目:「ブランデーケーキ」編の選考&コメントをしています(10/31)


日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。
記念すべき第100回は、深まる秋の夜長にぴったりの「ブランデーケーキ」がテーマです。
詳細はこちらでご覧いただけます。4か月ぶりの3つ星も登場です!

首都圏で購入可能、またはお取り寄せ可能な商品を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。

リーガロイヤルホテル大阪 グルメブティック メリッサ「ブランデーケーキ」
資生堂パーラー「クラシックブランデーケーキ」
お菓子工房 SHIMIZU「ブランデーケーキ」

蒸留酒のブランデーをたっぷり使っているため、日持ちも長く、時間とともに熟成して味わい深くなっていくのが、ブランデーケーキの醍醐味です。
大人のギフトとして、お歳暮商品としてもお薦めです。

※このコラム内容を厳選してまとめた書籍が発売!
また、電子書籍としてもご利用いただけるようになりました。
『3つ星スイーツ―プロが選ぶ究極の逸品130』
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電子書籍版はこちら

「今週の3つ星スイーツ」は、隔週の更新となっています。
次回の更新は、11月14日(木)予定です。


2013/11/7|メディア掲載のお知らせ
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