日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」89回目:「クリームパン」編の選考&コメントをしています(5/16)

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。
第89回は、おやつに食べたい「クリームパン」がテーマです。
詳細はこちらでご覧いただけます

首都圏で購入可能な店舗を厳選して食べ比べた結果、以下のお店が登場しています。

パンピジョン「クリームぱん」
横浜ベイシェラトン ペストリーショップ ドーレ「クリームパン」
ベッカライ ブロートハイム「クリームパン」

番外編 ル パン ドゥ ジョエル・ロブション「ロブションのクリームパン」

2層のカスタードが個性的なパンピジョンの「クリームぱん」は、夏場の7~9月は販売を休止するため、気になる方はお早めにどうぞ!
ところで、クリームパンといえば、野球のグローブのように、切れ目が入った独特の形のイメージがあるのではないでしょうか。
なぜ、この形に落ち着いたのか?という諸説についても紹介されています。

「今週の3つ星スイーツ」は、隔週の更新となっています。
次回の更新は、5月30日(木)予定です。


2013/5/16|メディア掲載のお知らせ
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