「All About」スイーツで「パティスリー レザネフォール」オープン(恵比寿)記事が公開されました。(11/28)


ガイドを担当させていただいている「All About」スイーツにて「パティスリー レザネフォール」オープン(恵比寿)記事が公開されました。
詳しいご紹介はこちらでご覧ください

2012年11月15日、恵比寿にオープンしたフランス菓子専門店「パティスリー レザネフォール」。
オーナーシェフの菊地賢一氏は、「パティスリー アルパジョン」「パークハイアット東京」などを経て、フランスの「パークハイアット・パリ・ヴァンドーム」などで海外経験も積んだ方です。
恵比寿駅から徒歩5-6分の駒沢通り沿いというアクセスのよさも魅力の、今後、注目の新店です。

師匠達から受け継いだ教えと、フランスなど海外の修業先で学んだ経験とが融合した、菊地シェフのお菓子をレポートしています。


パティスリー レザネフォール
東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
電話 03-6455-0141
営業時間 10:00~22:00
定休日 ※しばらく不定休


2012/11/28|メディア掲載のお知らせ
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