日本経済新聞電子版「ライフ」コーナーで毎週木曜更新の「今週の３つ星スイーツ」。
今週は、番外編の「３つ星選定委員が伝授・バレンタインの楽しみ方」編。

「日経スイーツ選定委員会」のメンバーの専門家である下園昌江さんと共に「バレンタインデーの楽しみ方」を紹介しています。

ボンボンショコラの詰め合わせ、どういう順番で食べたらいい？
チョコレートを食べる時に合わせる飲み物は？
贈り物にするチョコレートの選び方は？
チョコレートの保存の仕方は？
チョコレートを料理に使うとしたら？
手作りチョコレートのコツは？

手作り派に嬉しい、下園さんのチョコレートのマドレーヌのレシピも伝授！

次回の更新は、２月１７日（木）予定です。