『女性自身』クリスマススイーツ特集でおすすめのクリスマス伝統焼き菓子をご紹介しています(12/7)

12月7日発売の『女性自身』は、「聖なる夜の贅なるクリスマススイーツ」を特集。
関東・関西の人気店のクリスマススイーツを、7ページにわたって紹介しています。
その中で、クリスマスならではの伝統焼き菓子をおすすめさせていただきました。

中でも目玉は、「パティスリー プレジール」と「パティスリー カルヴァ」のコラボレーションによる限定アントルメ。
捧雄介シェフと田中二郎シェフが、お互いの得意な素材を提案しあうところからスタートした企画。
世田谷と大船という距離を越え、スペシャルなクリスマスケーキが完成するまでの過程を、対談も交えて紹介しています。
各店舗限定50台。『女性自身』を見たといって予約してくださいとのことです。(予約は~12/19)

こちらのお店が紹介されています。
伝統焼き菓子は、ベラベッカ、パンデピス、ヘクセンハウス、シュトーレン、パネトーネ、パンドーロといったおなじみの物に加え、南仏のポンプ・ア・ルイユや、パネトーネの原型といわれるパン・ドルチェ・ジェノベーゼといった珍しい物まで揃えています!

<アントルメ>
菓子工房オークウッド(埼玉・春日部)
パティスリー アカシエ(埼玉・浦和)
パティスリー エス(京都)
オ・グルニエ・ドール(京都)
スイーツガーデン ユウジアジキ(神奈川・横浜)
ドゥー パティスリーカフェ(東京・都立大学)
アンリ・ルルー(東京・六本木)
ロートンヌ 新江古田店(東京・新江古田)
サロン・ド・テ・ジャマン(大阪・茨木)
パティスリー ラブリコチエ(東京・高円寺)
ラ・ヴィエイユ・フランス(東京・烏山)

<焼き菓子>
ラ・ヴィエイユ・フランス(東京・烏山)
モンプリュ(神戸・元町)
ラ・ピエール・ブランシュ(神戸・元町)
ドゥー パティスリーカフェ(東京・都立大学)
ブロンディール(埼玉・ふじみ野)
やきがしやシュシュクル(東京・下馬)
コンディトライ・ノイエス(神奈川・青葉台)
アウスリーベ(神奈川・片瀬山)
ソルレヴァンテ(東京・表参道)
ドンク(東京・表参道)


2010/12/7|メディア掲載のお知らせ
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