『Tokyo Walker』の「世界のTOKYO」で世界大会優勝スイーツについてコメントしています(8/3)

『東京ウォーカー』の連載「世界のTOKYO」は、世界に誇れる日本の晩品を紹介するコーナーです。
今週はスイーツ編。
2010年3月にパリで開催された世界コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ」で見事にチーム優勝を果たした「オクシタニアル」の勝間健次シェフ。
現在、店舗で販売中の優勝作品スイーツ2品について、世界に誇れるこだわりポイントを紹介しています。

「オクシタニアル」のホームページはこちら
勝間シェフへの「幸せのケーキ共和国」内取材記事はこちらをご参照ください


2010/8/5|メディア掲載のお知らせ
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