2017年10月の投稿

TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』で秋のおすすめスイーツをご紹介(10/13)

10月13日(金)放送のTBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』に電話出演させていただきました。 秋にお勧めのお菓子として、以下の2品をご紹介しました。 ●「たねや」の「西木木」(さいぎぼく) 今年の新栗を使った、季節限定品。栗と砂糖だけを使用し、可愛らしい茶巾絞りに軽くあぶって焼き目をつけていま . . .

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2017/10/23|メディア登場のお知らせ

日経新聞・土曜版『日経プラスワン』の「何でもランキング」お取り寄せモンブラン編の選者を担当(10/21)

2017年10月21日(土)、日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」は「取り寄せて食べたいモンブラン」を特集。選者の一人としてコメントさせていただきました。 日本全国から、お取り寄せできる品をリストアップ。その中から専門家達が選んだ総合ランキングは以下のとおりです。 1 メゾ . . .

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2017/10/21|メディア登場のお知らせ

HAPPY COOKING「注目の実力派パティシエのスイーツを楽しむ会」講座〈藤田統三シェフのイタリア菓子〉(10/19)

HAPPY COOKING東京本校でご好評いただいた、注目される実力派パティシエのスイーツを楽しむ講座、第二期がスタートです。 2017年10月、11月に各月1回開催となり、単発での参加も、シリーズ受講も可能です。 10月ご登場いただくのは、「ラトリエ・モトゾー」(池尻大橋)の藤田統三シェフ。 詳細 . . .

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2017/10/2|開催講座
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