2015年1月の投稿

日本経済新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」118回バレンタイン特集「財布に優しく思いも伝わるワンコイン感謝チョコ」編の選考&コメントをしています(1/29)

日本経済新聞電子版で連載中の「今週の3つ星スイーツ」。 第118回目は、バレンタインにちなみ、「財布に優しく思いも伝わるワンコイン感謝チョコ」がテーマです。 こちらで詳細をご覧いただけます。 税別500円台で購入できるチョコレートやチョコ菓子の中から10品を試食した結果、以下が登場しています。 NO . . .

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2015/1/30|メディア登場のお知らせ

新発売のファミリーマート×All Aboutコラボ「みんなで挽きたてコーヒーに合う商品を開発しよう♪」企画の商品アイディアを担当(1/27)

ファミリーマートと「All About(オールアバウト)」が、コラボレーション企画として「みんなで挽きたてコーヒーに合う商品を開発しよう♪」を実施。 スイーツガイドとして、コーヒーとのペアリングが楽しめる商品アイディアを考案させていただきました。 Facebook上で25,000名以上の人気投票で選 . . .

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2015/1/30|メディア登場のお知らせ

『Hanako』No.1080「スイーツ最前線!」特集で執筆しています(1/22)

1月22日に発売された雑誌『Hanako』No.1080は「スイーツ最前線!」特集。 和菓子、洋菓子、チョコレート、コンビニまで、2015年の“甘いもの事情”がまるわかりの1冊です。 「定番vs新顔でベストチョイス。長く愛されるのはこの24個! 」 で“4大人気スイーツ”の中の一ジャンルを担当、お薦 . . .

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2015/1/27|メディア登場のお知らせ

100種類の「チョコレート・ジェムズ」が揃う「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」を銀座で開催(1/17-2/14)

2015年1月17日(土)~2月14日(土)、イタリアの高級宝飾品ブランドとして知られる「ブルガリ(BVLGARI)」が手がけるチョコレートショップ、「ブルガリ イル・チョコラート」が、「ブルガリ イル・チョコラート回顧展」を開催。 宝石に喩えて「チョコレート・ジェムズ」と名付けられたチョコレートは . . .

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2015/1/17|スイーツニュース

日本テレビ『ZIP!』の「2015年ヒットスイーツ予想」特集で解説を担当しました(1/5)

1月5日に放映された日本テレビ『ZIP!』の「流行ニュース BOOMERS!」では、「2015年ヒットスイーツ予想」を特集。解説を担当しました。 紹介されたスイーツは以下の3つです。 ●マックス ブレナー チョコレートバー 広尾プラザ店「BYOケーキ」 表参道で行列が話題の「マックスブレナー」が、2 . . .

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2015/1/6|メディア登場のお知らせ
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