今年もプロを対象とした「第9回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」が開催されます。 メープルシロップ、メープルシュガーは、楓の樹液を煮詰めた天然の甘味料です。 琥珀の色と風味、そして香りに独特の表情があり、ミネラルを豊富に含むなど、体に良い食材としても注目されています。 株式会社クイン . . .

様々なジャンルの料理人やパティシエなどが“食”を通じて被災地支援を続けている「料理ボランティアの会」が、８名のパティシエ達によるチャリティ スイーツ・ビュッフェを開催します。 日時：2014年 9月10日（水） 午後15:00～ 会場：ホテルメトロポリタンエドモント（飯田橋） 千代田区飯田橋3-10 . . .