9月24日（金）、西武池袋本店地下1階洋菓子売り場に、「銀のぶどう」がプロデュースする本格派ウエファース専門店「シュガーファース」の一号店がオープンします。 シュガーバターをたっぷりかけてカリッと香ばしいリッチな食感に焼きあげた、今まで誰も出会った ことのない「本格派ウエファース」の専門店「シュガーファース」。 2010年2月、同じく銀のぶどうプロデュースで誕生した、THEシリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」に続く、シュ…
>>この記事の続きを読む『おとりよせネット』「お取り寄せの達人」コーナーで、2010年秋のオススメ品をご紹介しています。 「おとりよせネット」達人コーナー 秋に美味しい、洋梨のタルト。 手間をかけた繊細なつくりで、女性に喜ばれるエレガントな見た目もお気に入りです。…
>>この記事の続きを読む9月21日（火）発売の『Tokyo Walker』で、「最新秋スイーツ100」を大特集しています。 前回に続き第二弾となるスイーツ対談では、スイーツ番長、下井美奈子さん、下園昌江さんとともに、今後、注目のスイーツについて語っています。 デセール専門店やサロン・ド・テ、銀座ニューオープンのショコラショップ、大人のパフェ、パンケーキ、サレ物、東京かりんとう戦争、懐かし系プリン・・ といった、最新スイーツの話題が盛りだくさん。 「エクレア食べ比べ」…
>>この記事の続きを読む●時間 14：40～16：00 ●日程 第二週火曜が基本となります。 2010年 11月9日（火） チーズケーキ２ 2010年 11月30日（火） お芋スイーツ ※10月分お休み分の振り替え 2010年 12月14日（火） クリスマス菓子 皆でシェアして、色々な種類のスイーツを少しずつ味わえるのが好評の講座です。 読売・日本テレビ文化センター横浜にて申込受付中です。 （TEL：045-465-2010） お申し込みは２週間前までとなり、期間中の途中入会も可能です。 詳細はこちらをご覧のうえ、お問い合わせ、お申し…
>>この記事の続きを読む9月18日（土）、「KOHTA YOSHIOKA PATISSERIE TABLE」（コータ・ヨシオカ パティスリーテーブル）が、文京区小石川にオープンします。 パティシエの吉岡浩太氏が、お客様の目の前で作り上げるデザートプレートを、カウンターにて楽しめるスタイル。 「アフターヌーンティー」もあり、もちろん、プティガトーや焼き菓子も並びます。 パティスリーの営業終了後には、隠れ家的な「地域コミュニティーサロン Blue Bar」を同時オープン。 様々な形で楽しめる場として、提案していくそうで…
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