9月1日（水）、津田陽子さんによる、焼き菓子店と教室を兼ねた「CENT QUATRE VINGTS サンキャトルヴァン」が東京・紀尾井町にオープンします。 津田陽子さんといえば、京都でお菓子教室「ミディ・アプレミディ」を主宰され、全国からファンが通う大人気の洋菓子作家でいらっしゃいます。 店名の由来は、フランス語で「180」の意味。 焼き菓子を焼くのに基準となるオーブンの温度が180℃ということから名づけられました。 また、ブランドロゴの「45°」は、「つながる角…
>>この記事の続きを読む2010/8/31｜スイーツニュース｜
