スイーツニュース

新店オープン、限定スイーツ情報、菓子コンクールや講習会など、スイーツを食べる方にも、作る方にも役立つ情報をお届けします。

【ニューオープン】ダースの日、「DARS Chocolat」Boutique(ダース ショコラ ブティック)が表参道にオープン(12/12)

2015年12月12日(土)「DARSの日」AM11時、表参道ヒルズに「DARS Chocolat」Boutique(ダース ショコラ ブティック)がオープン。 場所は、昨年度も話題を呼んだ「DARS BRAND SHOP」と同じですが、さらに進化して帰ってきます。 今回は、世界12カ国・12種類の . . .

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2015/12/11|スイーツニュース

シャングリ・ラ ホテル 東京で「第10回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」グランプリ作品を発売(~12/22予約〆)

今年10月に開催された「第10回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」のグランプリ作品が商品化されました。 グランプリを受賞したのは、「シャングリ・ラ ホテル 東京」の野口ゆきえさんによる「ケベックのクリスマス」。 メープルシュトーレン [サイズ] 直径18cm ドーナツ形 税込 3,2 . . .

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2015/12/1|スイーツニュース

【ニューオープン】「テオブロマ」の土屋シェフが“bean to bar ビーントゥバー”の新業態店「CACAO STORE(カカオストア)」をオープン(9/15)

9/15正午、日本のチョコレート専門店の草分け「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」の土屋公二シェフが“bean to bar ビーントゥバー”をテーマとした新業態店「CACAO STORE(カカオストア)」をオープン。 店内には、カカオ豆の焙煎から手掛けるチョコレート製造の機械を備え、自家製タブレ . . .

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2015/9/16|スイーツニュース

「Tokyo Sweets Collection 2015」11/15開催、先行チケット申込受付中(~8/31)

スイーツとファッションの融合をショー形式で披露する「Tokyo Sweets Collection(東京スイーツコレクション)」が、今年も開催されます。 第7回目となる今回は、コンセプトを「1/365~誕生~」とし、出演パティシエ独自の観点による“誕生”をテーマにした作品を発表。 パティシエが今回の . . .

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2015/8/16|スイーツニュース

第10回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト開催、作品募集(9/11〆)

今年もプロを対象とした「第10回クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト」が開催されます。 メープルシロップ、メープルシュガーは、楓の樹液を煮詰めた天然の甘味料です。 琥珀の色と風味、香りに独特の表情があり、ミネラルを豊富に含むなど、体に良い食材としても注目されています。 株式会社クインビー . . .

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2015/8/2|スイーツニュース
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